|
|
|
Wat te denken van onze goed verzorgde en zeer complete buffetten. Hieronder vindt U een aantal suggesties, uiteraard zijn andere combinaties in overleg met ons ook mogelijk.
De prijzen zijn gebaseerd op groepen vanaf 20 personen.
Bij minder dan 20 personen wordt per persoon € 4,00 extra berekend.
|
|
Koud buffet 1
|
|
€ 22,50 p.p.
|
|
|
|
Huzarensalade
Waldorfsalade
Gevuld ei
IJslandse garnalen
Boerenpaté
Ardennerham met meloen
|
Ribfilet
Makreelfilet met mosterdzaad
Stokbrood
Nieuwe haring
Crabsalade
Gevulde tomaat
|
Diverse rauwkostsalades
Cocktailsaus
Ravigottesaus
Kruidenboter
Boerenkluitboter
|
Koud buffet 2
|
€ 29,50 p.p.
|
Als buffet 1, maar dan aangevuld met gerookte heilbot, gepocheerde zalm en parelhoender levermousse.
Koud/warm buffet 3
|
€ 25,50 p.p.
|
Als buffet 1, maar aangevuld met kipkerrie ragout, pommes gratin en rijst.
Koud/warm buffet 4
|
€ 29,50 p.p.
|
Als buffet 1, maar aangevuld met "Aardborstfilet", sprokkelpan, pommes gratin
en rijst.
Aanvulling voor uw buffet
|
|
Ribfilet met pepersaus
|
€ 4,50 p.p.
|
Grootmoedersham in honing-tijm saus
|
€ 5,00 p.p.
|
Kipfilet met stroganoffsaus
|
€ 5,00 p.p.
|
Speenvarken met honing-mosterd saus
|
€ 6,00 p.p.
|
Runderhaas in rode wijnsaus
|
€ 7,50 p.p. |
* Vraag ook naar onze Spaanse, Mexicaanse of stamppot-buffetten.
Een buffet kan als onderdeel van een van de bourgondische arrangementen geboekt worden maar ook los of in combinatie met enkele van onze bourgondische activiteiten.
Ideaal voor een gezellige familiedag of familiereunie of dagje uit in Brabant, voor een personeelsfeest/ jubileum of bedrijfsuitje in Brabant of voor het vieren van een bruiloft of vrijgezellenfeest in Brabant
|
|
|
